مردم کرانه‌های خلیج فارس به خرچنگ سنگو یا سینگو می‌گویند.
در اصطلاح مردم جنوب، به خرچنگ سنگو ( Sengoo ) یا سینگو، می گویند. خرچنگ یا همان سینگو گونه های زیادی دارن که نوع خوراکی آن در جزیره قشم و شهر درگهان طرفدار زیادی دارد و یکی از غذاهای خوشمزه به حساب می آید. خرچنگ‌ها از خانواده سخت پوستان هستند. شکمشان کاملا در زیر بدنشان پنهان است. روی بدن از پوسته‌ای سخت پوشیده شده است. آنها دارای یک جفت چنگال هستند. خرچنگ‌ها در تمام اقیانوس های جهان یافت می‌شوند اما برخی نیز در آب های شیرین و همچنین درون خشکی به ویژه در مناطق گرمسیری زیست می کنند. اندازه خرچنگ‌ها بسیار متنوع است از خرچنگ نخودی که تنها چند میلیمتر اندازه دارد تا خرچنگ عنکبوتی ژاپنی که طول پاهایش بیشتر از ۴ متر است.
داستان خرچنگ کوچولو
“سلام دنیا “! کیا برای اولین بار از لانه خود بیرون می زند. دریا با خانه اش فاصله دارد” مامان، می تونم در آب بازی کنیم؟
نه، نه !ما امروز کارهای زیادی باید انجام بدیم.
مامان خرچنگ می گوید: عجله کن، کیا !وقت خوردنه، توی شنها چیزهای خوشمزه زیادی برای ما پیدا میشه. فقط از من دور نشو.
کیا می پرسه: مامان این کیه؟ این خرچنگ که با عجله خودش را به این ور و آن ور میزنه؟ مامان می گوید:
یک خرچنگ سرباز، بین چقدر شبیه من و توست؟ ما از راهپیمایی لذت می بریم .چپ راست چپ راست…
کیا می پرسه: مامان این کیه؟ کدوم خرچنگ؟ اون حالا اینجا بود! کجا رفت؟
مامان می گه نزدیک بری دو تا چشم پیدا می کنی که دارند نگاهت می کنن. این را بهش می گویند خرچنگ شبح!
کیا می پرسه: مامان این کیه؟ کیا زمزمه می کنه: درست همان جا، آن خرچنگ برای ما دست تکان می دهد. سلام، خرچنگ ویالون زن. مامان هم دست تکان می دهد “او دوست دارد پنجه بزرگ خود را نشان بدهد”.
کیا می پرسه: مامان این کیه؟ اون اون.. خرچنگه که داره لایه ماسه ها قایم می شه. مامان اخطار دارد! : وای از خرچنگ ماه دور شو!
کیا می گوید: ”به نظر می رسه حالا ما به آب نزدیکتر هستیم. ایی ی!
آب دریا دارد بالا می آید، به زودی ساحل را می پوشاند. کیا غمگین است، دیگر وقت آن است که برگردیم به لانه.
کیا می گوید: ” خارج از این لانه، دنیا خیلی بزرگه .” من نمی تونم تا فردا صبر کنم تا دوباره بیرون برم” .
کیا به آرامی به خواب می رود، همه ده تا پای او خسته شده اند. او در رویایی خود دوباره در ساحل قدم می زند. چپ، راست، چپ!
چپ ، راست ، چپ … روی شن. چپ ، راست ، چپ … توی امواج. چپ ، راست ، چپ…
کیا در خواب خود راهپیمایی می کند.
آشنایی با انواع خرچنگ
بیایید به ساحل برویم و کیا ودوستان خرچنگ او را ملاقات کنیم. جالب است بدانید بیشتر خرچنگ ها به پهلو حرکت می کنند و شنا می کنند.
آیا می دانید که گروهی از خرچنگ ها بازیگر نامیده می شوند؟
خرچنگ سرباز: در حاشیه جنگل های حراها در نزدیکی سواحل هزاران خرچنگ سرباز، کنار هم زندگی می کنند.
آنها کوچک هستند و طعمه های آسان برای موجوداتی که در ساحل زندگی می کنند.
آنها به همراه غذای خود، شن و ماسه را هم برمی دارند اما آنها را نمی خورد، بلکه به صورت گلوله آنها را می چرخانند و بیرون می اندازند!
خرچنگ های شبح: از آنجا که چشمانشان روی بخش ساقه مانند است، خرچنگ های شبح می توانند همه اطراف را ببینند .اما خودشان به سختی دیده می شوند. آنها یکی ازسریع ترین دوندگان روی کره زمین هستند. آنها به رنگ ماشه و شن های ساحلی هستند و شما به سختی می توانید آنها را در بین ماسه ها تشخیص دهید.
خرچنگ های ویالون زن : خرچنگ های نر ویالون زن، پنجه بزرگی دارند. آنها از پنچه خود استفاده می کنند تا نشان دهند چقدر بزرگ و قدرتمند هستند.
به دلیل شیوه چرخیدن این پنجه ، به آنها خرچنگ رخت شو نیز گفته می شود. زیرا به نظر می رسد در حال شستن لباس هستند.
خرچنگ های ماه: خرچنگ های ماه دارای پاهای صاف و دست و پا مانند هستند که به آنها در شنا و حفر ماسه کمک می کند .آنها از خرچنگ ها و ماهی های کوچکتر تغذیه می کنند. آنها پاهای خود را زیر پوسته سخت خود بالا می کشند و وانمود می کنند که مرده اند.
خرچنگ ها را پیدا کنید!
کیا و تعداد زیادی خرچنگ های دیگر را در این شکل می توانید پیدا کنید. ۶ خرچنگ سرباز، ۴ خرچنگ شبح، ٢ خرچنگ ویالون زن، ٣ خرچنگ ماه
انواع سینگو یا خرچنگ خلیج فارس
خرچنگ‌ها همه چیز خوار هستند. آنها به ویژه از جلبک و سایر جانوران دیگر شامل نرم‌تنان، کرم‌ها، سخت پوستان، دیگر قارچ ها و باکتری ها و خرده غذاهایی که در دسترس‌شان باشد تغذیه می کنند. برای بسیاری از خرچنگ‌ها یک رژیم غذایی حاوی مواد گیاهی و حیوانی، باعث رشد سریع تر و بیشتر زنده ماندن آنها می‌شود.
سینگو دارای انواعی به این شرح می باشد:
سینگو آدمی: نوعی دیگر از خرچنگ است .
سینگو کلگری 🙁 Kolgery ) خرچنگی است که به وسیله کلگر یا قفس سیمی صید می شود .
سینگو شه یوب 🙁 hahyyoob ) به مصرف صید ماهیان می رسد .
سینگو باکومال : ( Bacoumal ) در سنگهای ساحلی زندگی می کند .
سینگو کندراشکن: ( Kandar Eshkan ) یا خرچنگ چوب شکن
سینگو گاری: چثه ای کوچک دارد .
سینگو ملا 🙁 Mulla ) رنگش سفید و پشتش گل گلی است .
خرچنگ دراری : رنگ سرخ است
سینگو نرمو: پشتش نرم است .
سینگو مرجان: در محلهای سنگی و در بین مرجان ها، زندگی می کند
